카페 창업 전 필수 인허가 사항 완벽 정리

카페를 차리기 위해선 열정과 자본 외에도 반드시 필요한 것이 있습니다. 바로 인허가 절차입니다. 법적인 절차를 제대로 밟지 않으면, 영업 중단이나 벌금 등의 리스크에 직면할 수 있습니다. 

이번 글에서는 카페 창업 시 꼭 챙겨야 할 인허가 서류 및 행정 절차를 단계별로 안내해 드립니다.

✅ 1. 사업자등록증 발급

• 어디서? 관할 세무서

• 준비물: 임대차계약서, 신분증

• 유형 선택: 간이과세자 vs 일반과세자 (연 매출 8천만 원 기준)

TIP: 초보 창업자에게는 간이과세자 등록이 세금 부담을 줄이는 데 유리할 수 있습니다.

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✅ 2. 영업신고 (식품위생법에 따른 절차)

• 어디서? 관할 보건소

• 준비물: 사업자등록증, 위생교육 수료증, 시설도면 등

• 처리 기간: 통상 3~7일 이내

※ 일반음식점으로 등록되며, 조리가 없으면 휴게음식점 등록도 가능

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✅ 3. 위생교육 수료

• 기관: 한국식품안전관리인증원 등 식약처 지정 교육기관

• 방법: 온라인 또는 오프라인 (수수료 약 3만 원)

• 소요 시간: 약 3시간 내외

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✅ 4. 기타 고려 사항

• 음향 저작권 사용 등록: 카페 내 음악 사용 시 필수

• 카드 단말기 및 POS 등록

• 배달 서비스 연계 시, 플랫폼 등록 및 메뉴 등록

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💡 행정절차 순서 요약

1. 사업자 등록

2. 위생교육 수료

3. 인테리어 완료

4. 보건소 영업신고

5. 카드/배달 시스템 연동

6. 오픈 전 마케팅 진행

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✅ 결론

인허가 절차는 복잡해 보이지만, 순서를 정확히 알고 준비하면 어렵지 않습니다. 특히 위생, 세무 관련된 부분은 추후 영업 중 불이익으로 이어질 수 있으니 처음부터 꼼꼼하게 준비하는 것이 중요합니다.